こんにちは。

パーソナルトレーニングジムSTELLAです。

「ダイエットがうまくいかない…」そんなお悩みを抱えていませんか？

実はその原因、毎日の食事内容にあるかもしれません。

ボディメイクやダイエットでは「食事が8割」と言われるほど、私たちの体は「食べたもの」でできています。

中でも「自炊」は、健康的に理想の体をつくるための強い味方となります！

自炊のメリットについて

• 栄養バランスを自分で調整できる→ 目標に合わせて、タンパク質や糖質、脂質のバランスを調整可能。

• 不要な脂質・糖質・塩分を避けられる→ 外食にありがちな「見えないカロリー」を回避できます。

• 食物繊維・ビタミンがたっぷり摂れる→ 野菜や海藻、きのこなどを使えば腸内環境も整い、満腹感もUP！

• 満足感が得られ、ストレスが減る→ 自分で作ったご飯は「食べた感」がしっかり残るので、無理な我慢を防げます。

まずは「まごわやさしい」から始めよう

自炊のハードルが高いと感じる方もいるかもしれませんが、まずは「まごわやさしい」という合言葉を意識して食材を選んでみてください。

これは、バランスの取れた食事の基本となる食材群を示す伝統的な知恵です。

• ま　豆類（大豆、納豆、豆腐など）
• ご　ごま（ナッツ類も含む）
• わ　わかめ（海藻類全般）
• や　野菜（緑黄色野菜、淡色野菜）
• さ　魚（青魚、白身魚など）
• し　しいたけ（きのこ類全般）
• い　いも類（じゃがいも、さつまいもなど）

これらの食材をバランス良く取り入れることで、必要な栄養素を網羅し、代謝をサポートする理想的な食事構成に近づけます。

外食・コンビニ食でも工夫できる

・和定食、焼き魚などを優先して選ぶ
・野菜小鉢や味噌汁をプラスする
・丼もの・揚げ物は控えめにする
・栄養成分表示を見て選ぶ習慣をつける

まとめ

ダイエット成功の鍵は食事管理にあり、その中心が自炊です。

自炊の最大の利点は、PFCバランス、カロリー、そして塩分量を完璧にコントロールできることや、外食や加工食品に潜む不要な脂質・糖質・過剰な塩分を避け、血糖値の安定化やむくみ軽減に繋がる食事を自分で作ることができます。

さらに、食物繊維を豊富に取り入れることで、腸内環境を整え、満腹感を持続させ、健康的なダイエットをサポートします。

また外食やコンビニ食でも栄養成分表示をチェックし、高タンパク質で低脂質、そして食物繊維が豊富なメニューを選ぶようにしましょう。

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