こんばんは、星島です(^^)!
減量を始めたら夜の糖質を抜くor減らす。が一般的に言われてますが、一概には言えません。
トレーニング後の食事が夜ご飯の場合、糖質を摂取するのもありです。
運動後、筋グリコーゲンが枯渇すると筋肉は再度グリコーゲンを貯蔵するため、糖質を取り込みやすい状態になってるからです。
脂肪にはならず筋肉の回復に使われます。
なので、減量中でも朝や昼の糖質を減らして、トレーニング後に回すのもありです
実際に僕も、減量中にトレーニング後(夜ご飯)に糖質を多めに取ることはありました
是非参考にしてみてください!